Joliebox de julio

Hoy os traigo la Joliebox del mes de julio, deciros que no me ha gustado especialmente, la he encontrado un poco floja......supongo que para compensar las anteriores jejeje. Hay cosas que no utilizaré y que ya he regalado.

Gel de baño con extracto de rosa, de Spa Beauty.

Rotulador de labios color beige nº 4, de Deborah Milano. Por un lado lleva el rotulador y por el otro lleva bálsamo labial.

Crema intensiva anti-edad Revitalift Laser x 3, de Loreal Paris. Indicada para pieles de entre 40 y 60 años......creo que aún no llego :)

Laca Strong Define, de Yunsey.

Pulseras Womanity, con aroma a perfume de Thierry Mugler.

Separador para los dedos de los pies y pintarlos con más precisión.

Ya estoy contando los días para que lleguen las tan ansiadas vacaciones, mi cuerpo y mi mente las necesita. Intentaré hacer posts entre mediados de agosto y de septiembre, pero no prometo mucha asiduidad.....que también hay que desconectar!!

Chao!

Fiesta 1º aniversario Joliebox

¡Hola de nuevo!

El jueves de la semana pasada fui una de las afortunadas para asistir como invitada al primer aniversario de Joliebox, que tuvo lugar en el hotel Silken Diagonal de Barcelona.

Hicieron una fiesta en la que numerosas marcas colaboradoras estuvieron allí con sus mini-stands para informar de los productos que tienen y darnos muestras de las marcas. ¡Nos fuimos con las manos llenas!

Había cava, algodón de azúcar, chocolate, etc.... y las vistas desde la terraza del hotel eran muy bonitas. Si tuviera que poner un pero al evento, diría que el espacio era bastante reducido para la cantidad de personas que estábamos allí.

Al final de la fiesta, sortearon productos de las marcas colaboradoras y varias cajitas Joliebox, no me tocó nada....

Os enseño ahora todo con lo que nos obsequiaron.

ANUBIS. Body cream efecto dorado y muestras de tratamiento de día y de noche.

ALQVIMIA. Aceite corporal anti-stress, aceite para pies, reafirmante y embellecedor del busto.

BRUNO VASSARI. Neceser, crema y serum antiedad, gel de baño y crema fluida de extracto de uva.

NAPS. Toallita del tamaño de una pastilla que al mojarla se hincha y se convierte en una toallita multiusos.

CND Y SHELLAC. Esmalte de uñas permanente, dura 14 días intacto. Muestra de crema de manos.

VALMONT. Crema fluida limpiadora, mascarilla anti-stress y anti-líneas de expresión de ojos.

AINHOA. Labial, esmalte de uñas, cremas nutritivas.

LOLA BARCELONA. Gloss que al abrirlo, se encienden dos luces led !!!

Y una servidora en el improvisado photocall, con vestido de Zara, bolsito de Blanco y cuñas de Maydo.

Y hasta aquí el post de hoy. Dar las gracias a Joliebox por la fiesta, y espero que hagan otras actividades similares antes del 2º aniversario.

Gyoza, japanese dumplings

¡Buenas tardes!

Cuando voy a cenar a algún restaurante japonés, siempre acabo pidiendo gyoza. Son empanadillas al vapor originarias de Japón aunque la cocina china también las ha adoptado. Personalmente me encantan y debido a esto, me animé a hacerlas en casa, y la verdad es que el resultado (al menos para mi gusto), ha sido notable. Y claro, no podía dejar de compartir esta receta con vosotr@s.......

Tanto las obleas para gyoza como las tres salsas utilizadas, las compré en el supermercado chino Dong Fang, en calle Balmes 6, en Barcelona.

Ingredientes (para 25 gyozas):

- 300 gr de carne picada de cerdo (en este caso usé mitad cerdo y mitad ternera)
- Obleas para gyoza
- 1/4 de col
- 1 manojo de cebollino
- 1 diente de ajo
- Sal, pimienta negra
- Salsa de soja
- Vinagre de vino blanco
- Aceite de sésamo

Picamos finamente la col, el cebollino y el diente de ajo. Lo ponemos en un bol y le añadimos a las verduras una cucharada de salsa de soja, una de aceite de sésamo y una de vinagre blanco. Mezclamos bien.

Salpimentamos la carne picada y la añadimos al bol. Yo mezclé todo con la mano y no con espátula ni ningún otro tipo de instrumento, vi en youtube que lo hacían así y la verdad es que se mezcla todo muy bien.

Ya podemos empezar a montar las obleas, que en este caso venían congeladas y las saqué unas horas antes del congelador. Hay que humedecerlas con agua en todo el borde de la circunferencia para que sellen bien. Os enseño el tamaño de la oblea.

La manera de cerrarlas no es " a la española", que juntamos y sellamos con un tenedor. En este caso se hacen unos pliegues que hace que tome una forma diferente. Las primeras (que son las que veis en la parte superior de la bandeja) me salieron un poquito feas estéticamente hablando pero las últimas ya salieron mucho mejor.

¿Y como las cocinamos? existen básicamente dos maneras: una es sumergiéndolas en agua hirviendo hasta que las veáis bien cocidas y la otra opción es la que hice yo: puse unas gotitas de aceite en una sartén, las freí durante 5 minutos con la parte del relleno que tocara la sartén y después agregué agua hasta cubrir 3/4 partes de las gyozas. Las tapé y las saqué cuando el agua se consumió casi por completo.

Y este es el resultado final.

Para acompañar las gyozas, hice una salsa compuesta por las tres anteriormente mencionadas y que también incluí en el relleno.

Espero os haya animado a hacerlas. ¡Buen provecho!